12 Şubat 2018 Pazartesi

Muskatlı Muffin


Muskattan Kek yapılıyorsa, muffin neden yapılmasın dedim:)) ve kolları sıvadım. Arkadaşlarınız gelince muskatlı muffin ikram etmek havalı olabilir ne dersiniz?😎😁😂Deneyen herkes beğendi keki:)

Bu arada benim oğlumda ve arkadaşıda sevdi keki ama her çocuk sevmeyebilir, bilemiyorum(zencefil ve muskattan kaynaklı) Tabi çocukların damak tadını geliştirmede önemli bence:)

Ben tarifin yarısını yaptım 12 adet muffin çıktı:) Afiyet olsun efenim:)

Malzemeler:
  • 4 yumurta,
  • 3 su bardağı un
  • 1 kabartma tozu,
  • 125 g oda sıcaklığında tereyağ,
  • 1,5 su bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 vanilya,
  • 1 tatlı kaşığı muskat rendesi,
  • 1 tatlı kaşığı zencefil,
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz, 
  • 2 yemek kaşığı süt,
Hazırlanışı:

Teryağ ve toz şekeri 2 dakika boyunca çıpın. Yumurtaları kırıp 2dk daha çıpın. Un, kabartma tozunu, süt, sıvı yağ, şekerli vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.  Muskat rendesi, zencefil ve cevizi ilave edip kaşıkla karıştırın.  Muffin kalıplarına dökün. 160 derecede  20-25 dk pişirin. Afiyet olsun:)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Hayat

Güzelmiş;) "Buda, bir ormanda yolculuk ediyormuş. Sıcak bir günmüş. Susamış ve öğrencisine demiş ki; “Küçük bir çayın üzerin...