12 Ocak 2018 Cuma

Tırıtıl Kurabiye



Babanemiz bize tırtıl kurabiye kalıbı almış. Oğlumda anne kurabiye yapalımmı deyince ortaya bu kurabiyeler çıktı.İşte kurabiyeleri tarifi:)

MALZEMELER:
  • 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış),
  •  1 çay bardağı sıvı yağ,
  •  1 çay bardağı şeker (ajda bardak ile ölçtüm),
  •  yarım çay bardağı pudra şekeri,
  •  1 adet yumurta,
  •  1 adet kabartma tozu,
  •  1 adet vanilya,
  •  Aldığı kadar un (yaklaşık 2 veya 2,5 su bardağ su bardağı),
YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak kıvamda fakat elede yapışmayacak şekilde bir hamur oluşturun.Tırtıl Kurabiye aparatına hamurunuzu doldurun ve parmağınız ile hızlıca ittirerek tepsiye dizin.



Ben hamuru 3 paraçaya ayırdım. Birazı sade kaldı. Birazına kakao koydum ve birazına da tarçın ekledim. Yanlız kakao eklediklerim biraz sertleşti hali ile. Tadında bir değişiklik olmadı ama kalıptan çıkarması zorlaştı. Bu yüzden birazınıda yuvarlak yaptım🙈


Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 160-170 derecede pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. ellerine sağlık şahane gözüküyor
    Kupaya bayıldım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim :)) Kupa çok sevdiğim birinin hediyesi:)

      Sil

Hayat

Güzelmiş;) "Buda, bir ormanda yolculuk ediyormuş. Sıcak bir günmüş. Susamış ve öğrencisine demiş ki; “Küçük bir çayın üzerin...