Kuru Üzüm ve Kayısılı Kek

 


Küçük bir çocuğunuz varsa ve sürekli abur cubur yemesini istemiyorsanız evde kektir kurabiyedir eksik etmemeniz gerekiyor😉 İşte o tariflerden biri daha :) Biz çok sevdik:) 

Malzemeler:
- 3 adet yumurta,
- 10 adet kuru kayısı,
- 1 su bardağı üzüm,
- 1,5 su bardağı toz şeker,
- 1 paket vanilya,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 3 su bardağı un,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,

Yapılışı:
Kayısı ve kuru üzümleri yıkayın :). Kayısıyı ufak parçalar halinde doğrayın. Şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtaları, krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Yoğurt, un, sıvıyağı , vanilya, kabartma tozunu karışıma ilave ederek tüm malzemeler birbirine karışıncaya çırpın. kuru üzüm ve kayısılarınızı unlayın(dibe çökmesin diye)

Daha sonra karışıma, üzüm ve kuru üzümleri ilave edilerek kaşık yardımı ile karıştırın. Katıyağ ile yağlanıp unlanmış kek kalıbına döküln. 170 derecede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

KUŞLARIN GİZLİ KATİLİ:SAKIZ

Evde Ekşimek Yapımı