4 Aralık 2017 Pazartesi

Pratik mi Pratik : Şehriye Salatası


Pratik salata tarifi arayalar! hem lezzetli hemde kolay bir tarif. Ben hemen hemen her misafire bu tarifi yapmaya başladım.(🙈🙈) Şehriye yoksa makarna ile yapıyorum;)) 
Malzemeler:

  • 2 su bardağı şehriye,
  • 1 büyük boy havuç,
  • 1 irilerinden diş sarımsak,
  • 8 adet kornişon turşu,
  • tuz,
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı,
  • yoğurt,
Yapılışı:

Şehriyeler tercerinin üzerini 1 karış gececek kadar su eklenerek yumuşayana kadar kaynatılır. Kaynama işlemi gerçekleşene kadar arada bir tencere karıştırılır. Yumuşayan şehriyeler süzgeçe alınarak yıkanır. Havuçlar ve sarımsak derin  bir kapta rendelenir, üzerine kornişon turşuları küçük küçük doğranır. Şehriyeler, zetinyağı , tuz ve yeteri kadar yoğurt eklenir. Dilerseniz üzerine yağ ve kırmızı toz biber kızdırıp servis yapabilirisniz. Afiyet olsun:)

0 yorum:

Yorum Gönder

Anladıklarımız Değişir mi?

Bir yazı yazsam... ya da daha basiti bir cümle... sonra zaman geçse... dönsem bir daha okusam... aynı mı olur anladığım? Onca zaman,...

 
Copyright 2009 HerbiRenk